Qu´est-ce que le brunch? Simple, son nom même l´explique. Le brunch est le repas qui se situe entre le “breakfast” et “lunch”, c´est à dire entre le petit déjeuner et le déjeuner. Habituellement, le brunch est servi entre 11h00 et 13h30 et couvre ou remplace les deux repas. Le brunch est pour ceux qui se sont levés trop tard, que ce soit à cause d´un long sommeil réparateur, un long voyage ou simplement après une longue nuit de fête et de boissons. Le brunch peut être accompagné de délicieuses sortes de thés ou de café ainsi que de jus de fruits ou de boissons fraîches, mais également de boissons alcoolisées rafraîchissantes, cocktails ou sangrias qui aident à se remettre doucement des effets de la gueule de bois.
A l´heure du brunch, vous pouvez manger d´excellentes salades variées, des sandwichs végétariens, des hamburgers, des fruits, les combinaisons sont infinies et il y en a pour tous les goûts. Le brunch est ainsi devenu un moment populaire pour la nourriture, de manière occasionnel et très savoureuse. A Madrid, il y a certains endroits qui sont déjà spécialistes dans la présentation des meilleurs plats au moment du brunch. Voici quelques suggestions:
La Candelita
Restaurant populaire situé dans le quartier de Chueca, à La Candelita vous pouvez goûter une délicieuse cuisine espagnole et choisir parmi trois types de brunch différents.
Carmencita
Un bar très bon marché; le brunch comprend ici une boisson et est préparé dans différents styles, à l´américaine, à l´anglaise, etc. Une ambiance conviviale très détendue vous attend dans ce beau restaurant.
La Rotonda Palace
Situé dans le célèbre hôtel Westin Palace, cette option n´est pas très économique mais vous garantit un moment d´élégante détente ainsi qu´un délicieux buffet pour tous les goûts. De plus, La Rotonda propose de la musique live pendant les repas.
Café Oliver
L´endroit idéal pour les petits déjeuners copieux: crêpes, omelettes, bacon, œufs, café, jus, de force s´il s´agit de manger en abondance, cet endroit est parfait.
El Bristol Bar
Un autre célèbre bar dans le pur style britannique. Pour 20 euros, vous pourrez déguster le meilleur de la cuisine britannique. Viandes, pommes de terre cuites, légumes et plus encore. Un lieu idéal pour les jours fériés et les week-ends.
In Situ
Un restaurant de cuisine internationale avec des plats variés à l´heure du brunch, surtout le dimanche. Les prix ici sont entre 15 et 20 euros.
Bien sûr à Madrid vous trouverez d´anciens bars typiques où improviser votre propre brunch si vous le souhaitez. Laissez vous aller au gré de vos promenades et trouver l´endroit idéal pour déguster un bon plat. S´il s´agit de restaurants traditionnels ou beaucoup plus modernes, à Madrid vous trouverez le goût que vous recherchiez.
Alexa Ray
Découvrez de beaux appartements Madrid et profitez de la grande variété de restaurants que cette belle ville vous offre. L´hiver est une bonne période pour visiter Madrid qui, avec son climat sec et son soleil radieux, vous séduira pendant le mois de Février.